Archivio Digitale

Utilizzata per la produzione del burro. Al suo interno viene inserita la panna che viene lavorata tramite lo stantuffo fino…

Usata per il contenimento del latte filtrato, veniva posta in un luogo fresco per consentire il naturale affioramento della panna.

Utilizzato per portare a spalla due secchie di latte alla volta. Presenta decorazioni ad intaglio.

Strumento in legno utilizzato per il trasporto del latte, poteva essere collegata al bilanciere per trasportarne due alla volta.

Strumento utilizzato per filtrare il latte da eventuali impurità, prima di iniziarne la lavorazione.Può essere anche in legno.

Strumento da porre sotto la mucca per la raccolta del latte appena munto. Può essere in ferro o in legno.

Seduta per mungitura con una sola gamba, utile per trovare più facilmente equilibrio sul suolo irregolare.

La gerla = gèrlu è invece un contenitore per merci di peso maggiore e che non potrebber essere trattenute dalle…

Il racc è una sorta di vaglio realizzato mediante l’intreccio rado di stecche = scüdesci che ne costituiscono il fondo.…

Val sf T VT St C (Vài P, Uàl A,Van G) lat. vannus=vaglio, capisteo -Sorta di canestro a guisa di…